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外围什么网站可靠|首页,莴苣炒鸡蛋加入这“液体蛋糕”,鸡蛋比豆腐还嫩,炒一盘都不够吃

作者:匿名 更新:2020-01-08 11:58:00

外围什么网站可靠|首页,莴苣炒鸡蛋加入这“液体蛋糕”,鸡蛋比豆腐还嫩,炒一盘都不够吃

外围什么网站可靠|首页,莴苣炒鸡蛋是很普通的家常菜,几乎家家户户都会做,但是要想做的鸡蛋鲜嫩无比,兔兔还是有个绝招的,只要加入这一“液体蛋糕”,炒出来的鸡蛋比豆腐还嫩,鲜滑无比,真实爱不释口啊。下面来看看做法吧!

【配料】

鸡蛋、莴苣、植物油、

大蒜、食用盐、鸡精、

【步骤】

莴苣去皮切片备用,大蒜切好备用,鸡蛋打散,重点来了,加入半勺花雕酒,这就是鸡蛋滑嫩鲜美的妙招了。

铁锅热油,放入打好的鸡蛋,煸炒成形。

放入切好的莴苣一起翻炒。

莴苣口感清爽,肉质细腻,可以凉拌也可以炒菜。莴苣味道甘甜,其中所含的铁离子很容易被人体吸收,经常吃莴苣,可以预防缺铁性贫血。

莴苣还能增加食欲,促进肠胃蠕动,非常适合老年人,孕妇和高血压心脏病消化不良的人食用,除此之外,莴苣还能预防慢性便秘,同时,莴苣热量低,减肥的人士不可错过哦!

出锅前放入适量食用盐和鸡精调味即可。

莴苣清爽可口,口感脆脆的,吃起来很好吃,鸡蛋因为加入了花雕酒的缘故,有股肉香味,因为是在打鸡蛋的时候加入的,不仅有股肉香味,还很鲜嫩爽滑,吃起来别具一格哦。

大家喜不喜欢这道菜呢?

这个小妙招大家不妨回家试试哦!

【小贴士】

1、花雕酒超市里就能买到,也就是绍兴黄酒。

2、花雕酒一定要在打鸡蛋的时候一起打进去,这样炒出来的鸡蛋才会鲜嫩爽滑。

今天的菜谱就分享到这里,

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